TRENZA DE CREMA DE SOBRASADA, MIEL Y AVELLANAS.

INGREDIENTES:

• 1 Placa de masa de hojaldre congelada (para la trenza utilizo la masa de la marca Hacendado de Mercadona).
• 150 Grs. Crema de sobrasada suave.
• 3 Cucharadas de Miel Mil Flores (marca Hacendado de Mercadona).
• 20-30 unidades de avellanas o almendras picaditas.
• 1 Huevo batido para pincelar la masa.

PREPARACIÓN:

1. Dejar descongelar la masa durante 1/2 hrs. antes de utilizar.
2. Dividir la masa visualmente en tres partes iguales. Dejar la central para el relleno y cortar las dos laterales haciendo tiras en forma oblicua como haciendo espigas.
3. Cubrir la parte central de la masa con la crema de sobrasada. Añadir sobre la sobrasada la miel y las avellanas picadas.
4. Cerrar la parte central con las tiras oblicuas de los laterales (como se hace una trenza de pelo).
5. Pintar la trenza con el huevo batido utilizando para ello un pincel de cocina.
6. Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 20 min.
7. Servir, si es posible, caliente aunque a Tª ambiente también está muy rica.

NOTA:

Las trenzas también pueden ir rellenas de:

• Leche condensada y frutos secos.

• Jamón y queso.