PEDIDOS EN CASTELLÓN: CUPCAKES, GALLETAS Y TARTAS DECORADAS CON FONDANT DE NUBES.

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jueves, 28 de enero de 2010

FLAN DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS.

Plato elaborado por el grupo del Módulo II de cocina de La Pobla Tornesa.


INGREDIENTES:
  • 1 L. Leche entera.
  • 150 Grs. Queso fresco o para untar.
  • 6 Cucharadas de azúcar.
  • 2 Sobres de cuajada Royal.

ELABORACIÓN:

  1. Separar un poco de leche para diluir la cuajada.
  2. Batir el resto de la leche con el queso.
  3. Calentar la mezcla de leche con queso durante 5 min.
  4. Añadir la leche con la cuajada y el azúcar.
  5. Remover y llevar a ebullición.
  6. Distribuir la mezcla en moldes tipo flan.
  7. Dejar templar e introducir en frigorífico un mínimo de 5 hrs.
  8. Desmoldar, decorar el plato y servir.

39 comentarios:

  1. Me has dado una idea estupenda para gastar algunos sobres de cuajada que tengo por aquí y ya no sabía que más hacer con ellos, me gusta la receta. Además te han quedado de lujo. Un besito guapa

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  2. Qué rico y sencillito, en la foto esta precioso, si pudiera meter la cuchara!!!besote

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  3. guau, qué rico, me lo anoto ahora mismo :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  4. Me encantan los flanes y el de queso está genial. Muy bien presentadito. Felicidades, besitos...

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  5. Antes te he dejado un comentario pero me ha dado problemas, así que por si a caso te pongo otro, ejej, que me encanta tu flan y tomo nota, porque es muy original y facilito. Bessets...

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  6. Este es un clásico en mi casa!!mi madre lo hace muchísimo y la verdad es que está muy rico.
    Me gusta el caramelo!!!
    Besitos

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  7. Muy buena combinación de ingredientes, el toque de los arándanos debe ser delicioso, y queda además bonito por el contraste de colores.

    Un beso

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  8. Que cosa más rica y que facilita de hacer, tomo nota guapetona, que esto hay que probarlo.

    besines

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  9. Rápidito, sencillo y delicioso,lo tiene todo.
    Besos!

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  10. tiene que estar buenisimo lo probare
    un saludo

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  11. Una receta estupenda y además rica. Besos

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  12. Que bueno!!! Me encantan los flanes que no llevan horno. Perfecta esta receta.
    Un besiño.

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  13. Que rico!!!! me encantan los postres tipo flan!!! Y con esta mermelada de arándanos.... hummmm, delicioso...
    Un beso, cielo.
    Tomo nota.

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  14. Hola Mª José. Aunque el queso en la cocina no soy muy dado a utilizarlo tendré que intentar alguna vez. Este flan debe estar riquísimo y con esa mermelada que me encanta debe ser todo un manjar.
    Saludos desde Castellón jj

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  15. Tocaya una ricura, secillito y bueno como todo lo que haces.
    BESITOSSSSS GUAPAAA

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  16. Este flan de queso debe de estar delicioso te copio la receta jejejej......Besos.

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  17. Lydia, cuando gastes esos sobres de cuajada que tienes por ahí, me avisas del resultado.
    Besitos desde Castellón.

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  18. Eva, intenta meter la cuchara y si funciona, me avisas.
    Suerte con el experimento!!!!!!!
    Besitos desde Castellón.

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  19. Paula, anotado está. Ahora falta hacerlo y ya me cuantas.
    Besitos desde Castellón.

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  20. Mª Jesús, ahí están tus dos comentarios.
    Muchas gracias.
    Prueba el flan porque te encantará.
    Besitos desde Castellón.

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  21. Canelaytú, espero que el mio esté igual de bueno que el de tu madre. Cuando pruebes éste, me lo comentas.
    Besitos desde Castellón.

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  22. Akane, puedes probar con cualquier mermelada que te guste. A mi me pirra la de arándanos pero la de higos también puede quedar genial.
    Besitos desde Castellón.

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  23. Laura, rápido, sencillo y delicioso. Espero que te haya gustado.
    Besitos desde Castellón.

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  24. Merchi, como bien dices, es una receta fácil y está muy pero que muy rica.
    Besitos desde Castellón.

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  25. Isa, te prometo que está riquísimo y como bien dices:"el dulce que nunca falte."
    Besitos desde Castellón.

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  26. Carmen gracias por tu comentario.
    La cocina está llena de dulces bocados.
    Receta rica y fácil, qué más podemos pedir???
    Besitos desde Castellón.

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  27. Kanela y limón, a mi también me encantan los flanes que no precisan de horno. Menudo tiempo se ahorra y el resultado es buenísimo.
    Besitos desde Castellón.

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  28. Titaniii, si te encantan los flanes y las mermeladas, prueba esta receta. Te encantará.
    Besitos desde Castellón.

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  29. Juan ya sé que no te va mucho el queso en la cocina pero te animo a probar este flan. No tiene un sabor fuerte y además es tan sencillo!!!!
    Ya he recibido tu otro mensaje aunque no lo publico. OK?????
    Besitos de Castellón a Castellón.

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  30. Sevimay, copia lo que necesites que para eso se publica en el blog, ja,ja,ja.
    Besitos desde Castellón.

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  31. Tocaya, opino lo mismo sobre ti. Sencillo pero riquísimo todo lo que haces en Hecho En Casa.
    Besitos desde Castellón.

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  32. Se ve rica y fácil de hacer. El contraste de colores se ve magnifico!
    Un Beso,
    Mari

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  33. Tengo unos sobres de cuajada y creo que ya encontré en que gastarlos.
    Un postre genial, facilito y seguro que muy rico.
    Besos

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  34. adios dieta adiós,,probaremos este postre que tb tengo unos sobres de cuajada

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  35. Que bueno y que facil !!!! Te lo copio.


    Bssss

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  36. Mari, es muy resultón. La presencia es muy importante.
    Besitos dede Castellón.

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  37. Mila, a por el sobre de cuajada y a la cocina corriendo!!!!
    Besitos desde Castellón.

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  38. Su, yo hace tiempo que me despedí de las dietas y ahora caino todos los día y me va genial.
    Besitos desde Castellón.

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  39. Celes bienvenida a mi blog y gracias por dejar un comentario.
    Facilísimo!!!!!!
    Besitos desde Castellón.

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